Reverse Seared Ribeye Steak | ריברס סיר: הדרך הטובה ביותר להכין סטייק - YouTube
ריברס סיר - צליה מושלמת בלי מאמץ - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
צליה ישירה לעומת צליה הפוכה (ריברס סיר) - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
אנטריקוט בתנור - ריברס סיר - סלק מתכוני שף
ריברס סיר - צליה מושלמת בלי מאמץ - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל
ריוורס סיר- הסטייק הכי מדויק שאכלתם – Dor Peleg
מיטרפה - שני נתחי סינטה שעברו בריין יבש במשך 8 שעות עם מלח אטלנטי גס ושום גבישי. ריברס סיר במדף העליון בגריל עד טמפרטורה פנימית של 52 מעלות ועם פיזור של פלפל
צלייה הפוכה של סטייק | ריברס סיר - הסבר על השיטה והדגמה - YouTube
אנטריקוט בתנור - ריברס סיר - סלק מתכוני שף
ריברס סיר - צליה מושלמת בלי מאמץ - Smokeit - הפורטל המעושן בישראל